Kategori: Genel

Karpatka, Polonya mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşacık hamuru ve krema dolgusu ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Ancak, bu lezzeti evde yakalamak bazen zor olabilir. İşte karpatka yaparken bilmeniz gereken başarı sırları: Hamurun Kıvamı: Karpatka hamurunu hazırlarken, su ve tereyağını kaynatıp unu ekledikten sonra, kıvamının pürüzsüz olmasına özen gösterin. Karışımı kısık ateşte, topaklanmadan karıştırarak pişirin. Krema Kalitesi: Kremanın lezzeti […]

Ege Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi, Kahramanmaraş merkezli depremden etkilenen hemşirelik öğrencilerine yönelik psikososyal destek projesi başlattı. Projenin koordinatörü Doç. Dr. Şeyda Dülgerler, rektörlük makamında yaptığı açıklamada, depremin hem fiziksel hem de ruhsal açıdan büyük yıkıma yol açtığını ve hemşirelik öğrencilerinin de bu durumdan etkilendiğini söyledi. Dülgerler, “Afetlerde bireylerin yaşadıkları sıkıntılara uyum sağlama ve bunların üstesinden gelme mekanizmaları yetersiz kalmakta ve bu nedenle […]